【家庭科部】・【英語部】コラボしてパキスタン料理に挑戦！

使用した香辛料

ラッシー作ってます！

ナンの生地を丸める

丸めた生地を麺棒で伸ばします。

豆カレー煮込み中

バラエティパコラ揚げてまーす！

ミックスパコラ　揚げてまーす！

キーマカレー煮込んでます！

完成でーす！　　ラッシー　キーマカレー　豆カレー　ナン　パコラ　ミックスパコラ

試食中！　おいしいよ！

試食中！　カレーはスパイシー！

今日は、EC（英語部）とコラボして調理実習を行いました。AETの先生がパキスタン料理のレシピを作成してくださり、材料と作り方が英語だったので、最初は「無理―！」と思いましたが、６班それぞれに担当してくれるAETの先生がいて作り方を確認しながら作りました。メニューもナン、ラッシー、キーマカレー、ひよこ豆のカレー、野菜のバライティーパコラ、かき揚げ風のミックスパコラなど種類が豊富でした。班により担当する料理は異なりますが、一回の実習でこんなにたくさんの種類を作ったのは初めてでした。

またパコラの衣もひよこ豆の粉にターメリック、ガラムマサラ、コリアンダーパウダーなど、様々な香辛料を使い、初めての揚げ物料理に挑戦しました。ひよこ豆カレーやキーマカレーはスパイシーでした。どれもおいしくておかわりもしました。いつもと違って大勢で作って食べるのが楽しかったです！